Llegue a Bourg-St-Pierre y disfrute del ambiente acogedor de este pueblo alpino.

Desde Bourg-St-Pierre subirá a la presa Barrage de Toules que retiene el Lac des Toules. Subiendo y bajando mientras asciende continuamente las montañas, llegará al famoso Col Du Gran Saint-Bernard (Paso del Gran San Bernardo). Al principio, solo verá la pequeña cruz en el horizonte antes de que aparezca la cafeteria en el paso y el hospicio. En el Gran Paso de San Bernardo, está a 2470 metros sobre el nivel del mar y a poco más de la mitad de la Via Francigena desde Canterbury a Roma. El Hospicio fue establecido por Saint-Bernard d’Aoste en 1050 y ha estado en uso continuo durante casi 1000 años, utilizado principalmente por peregrinos o aquellos que simplemente desean visitar el famoso paso. Napoleón también usó esta ruta para mover 40.000 de sus tropas para entrar en Italia en 1800.

Pasando el lago en Col Du Gran Saint-Bernard, aproximadamente a la mitad, cruzará la frontera hacia Italia. Desde aquí, descenderá a Aosta y, cuando lo haga, un clima más cálido lo recibirá. Pasando por pueblos alpinos rodeados de paisajes espectaculares de valles verdes y laderas boscosas empinadas, llegará a Aosta, que se encuentra en el centro del valle de Aosta. Fundada en la época de los romanos, esta ciudad se encuentra estratégicamente en las principales carreteras que conducen a Francia y Suiza. Rico en monumentos y edificios históricos, es fácil pasar tiempo aquí explorando. Para la comida, hay una gran cantidad de restaurantes y bares donde se puede disfrutar de una comida abundante, así como algunas delicias locales como la Carbonada, un plato de carne guisada en vino con especias y cebollas. Asegúrese de probar también el conocido queso Fontina que proviene del Valle de Aosta.

Al salir de Aosta, pasarás por viñedos, campos de hierba, pequeños bosques y aldeas. Aproximadamente a la mitad de la caminata, llegará a Castello de Quart. Luego, continua por el sinuoso camino a lo largo de la ladera a través de bosques y en caminos de hierba, para llegar a Nus. Esté atento a los viñedos que producen el Vien de Nus, un vino tinto. Mientras esté aquí, visite la Iglesia Católica Parrocchia Di Sant’Ilario e Saint Barthelemy, que tiene vistas panorámicas sobre la ciudad de Nus y el valle.

Otro día relativamente corto caminando, desde Nus continuará por la ladera con el río Dora Báltea debajo suya a la derecha. Pasando por más viñedos, campos de hierba y zonas boscosas, llegará al pueblo de Chambave, donde podrá darse un descanso y tomar un aperitivo. Continuando luego a través de un paisaje similar al anterior en el día, subirá y bajará hasta su parada para pasar la noche en Châtillon. Esta gran ciudad tiene muchos edificios históricos para admirar y una visita obligada es el Parrocchia Di Chatillon, ya que ofrece maravillosas vistas sobre esta ciudad en la ladera y la región circundante.

La caminata de hoy será más larga que los últimos dos días, pero en un terreno similar y descenderá aún más en el Valle de Aosta a través de ciudades como Saint-Vincent, un popular centro turístico de verano que es conocido por sus manantiales minerales, o el encantador pueblo de Montjovet, que tiene huellas de la vida humana que se remontan a los tiempos neolíticos. Desde aquí, cruzará el río Dora Báltea para seguirlo hasta la ciudad de Issonge. Esta parada para pasar la noche es conocida por sus castillos y bodegas, así que asegúrese de visitar el castillo de Issonge y probar algunos de los vinos producidos localmente.

Al salir de Issogne, continuará siguiendo el río Dora Báltea, que se abre paso a través del estrecho valle antes de cruzar de nuevo el río y llegar a la ciudad de Pont St Martin, cruzará el Lys de Torrens que se une a Dora Báltea. Aquí, también puedes ver el notable Puente Romano de Pont St Martin que data del siglo I a.C.

Desde Pont St Martin continuará por la última sección del Valle de Asota antes de cruzar hacia la región de Piemonte, que es mucho más plana, aunque a veces pasa por algunas colinas. Al pasar por grandes campos de hierba, laderas boscosas y viñas que se aferran a terrazas artificiales, también pasará por una serie de pueblos donde puede detenerse y tomar un descanso y probar algunos productos locales. La ciudad final antes de su parada por la noche tendrá una subida por la ladera y pasará por dos lagos antes de descender a Ivrea. Esta antigua ciudad tiene muchos lugares que encontrar y explorar, pero también es conocida por su Batalla de las Naranjas, que es una parte central del carnaval de las ciudades en el período previo a la Cuaresma.

Disfruta de las ciudades y pueblos por los que pasas hoy y aprovecha las amplias oportunidades para recoger suministros y descansar en los lugares de picnic en el camino. Viverone, donde se detendrá para pasar la noche, es un pequeño pueblo ubicado cerca del lago Viverone y se encuentra en la provincia de Vercelli. Aquí puede relajarse a orillas del lago y disfrutar de la maravillosa vista. Pruebe la cocina local en uno de los muchos restaurantes.

Desde Viverone, deja atrás el lago y dirígete al campo, pasando por más viñedos. Después del primer pueblo, subirás un poco cuesta arriba y atravesarás un pequeño bosque antes de llegar al pueblo de Cavaglià. Aquí, puedes tomarte un descanso y comer algo. Continuando, llegarás a la ciudad de Santhià para pasar la noche.

La caminata de hoy es una caminata larga pero es la última de esta sección. Al pasar por grandes campos de cultivo, te das cuenta de que estás dejando atrás la región montañosa de los Alpes. Ahora estás en la llanura del río Po entre Turín y Milán. La última parada de este tramo es Vercelli, que se encuentra en el río Sesia, un afluente del río Po y es conocida como la Capital Europea del Arroz. El risotto, como es lógico, es una especialidad de la cocina tradicional de esta zona. Dado que la ciudad había sido ocupada anteriormente por franceses y españoles, no es sorprendente que esto también haya influido en los platos populares franceses y españoles, como las ranas, los frijoles y la polenta. Después de disfrutar de una fiesta gastronómica, asegúrese de visitar la Basílica de Sant’Andrea y la Catedral de Vercelli. También tiene la oportunidad de ver el Libro Vercelli en la Biblioteca Capitular, que es el primer libro con habla anglosajona encontrado.

Hoy os damos la bienvenida al siguiente tramo de la Vía Francigena. El risotto, conocido como la “Capital Europea del Arroz”, es una especialidad tradicional de esta zona. Después de disfrutar de un festín gastronómico, no deje de visitar la Basílica de Sant’Andrea y la Catedral de Vercelli. También tienes la oportunidad de ver el Libro Vercelli en la Biblioteca Capitular, que es el primer libro conocido escrito en anglosajón.