Nuestro Compromiso de Sostenibilidad
Trabajamos con proveedores de alojamiento y transporte de propiedad local a lo largo de las rutas del Camino, y animamos a nuestros clientes a comer en restaurantes independientes y a vivir experiencias locales. Esto ayuda a que el gasto quede dentro de las comunidades que nuestros clientes atraviesan caminando.
Muchas de nuestras relaciones con proveedores se extienden por varios años — trabajamos con los mismos hoteles y alojamientos familiares temporada tras temporada. Los vemos como asociaciones de largo plazo, no como arreglos puntuales.
Desde 2023, hemos enviado encuestas anuales de sostenibilidad a los proveedores de alojamiento de nuestra red para conocer sus prácticas ambientales y sociales y compartir información sobre turismo responsable.
Encuestas anuales de sostenibilidad a nuestros proveedores
La encuesta cubre prácticas ambientales y sociales en nuestra red en España, Portugal y Francia, incluyendo consumo de energía y agua, gestión de residuos, condiciones laborales y abastecimiento local. En 2026, recibimos 42 respuestas completas. Como nuestra base de proveedores es mucho más amplia, estamos trabajando para aumentar la participación en próximas encuestas y así construir una imagen más representativa.
Principales hallazgos:
Medio ambiente
- 95% separa y recicla residuos
- 68% ha tomado medidas para reducir los plásticos de un solo uso
- 90% mide su consumo de energía de alguna forma, y 44% utiliza fuentes de energía renovable como solar o eólica
- 80% ofrece productos locales o de temporada
- 75% ofrece una opción vegetariana o vegana en el desayuno o en su menú
- La medición de la huella de carbono sigue siendo un área de desarrollo: solo el 2% la mide con registros documentados, y el 68% no la mide en absoluto
Prácticas laborales
- 75% tiene contratos formales de empleo para todo su personal
- 68% tiene un límite de horas semanales y una política de descanso establecida
- 49% tiene un mecanismo formal para que el personal reporte quejas o inquietudes
Compartimos los resultados con quienes los solicitan, y usamos los datos para orientar los recursos e información de turismo responsable que compartimos en nuestra red.
